Description
Pays : France
Type : Vin tranquille
Couleur : Rosé
Situation : Château Tayet est une propriété située à Macau, à la frontière entre le Médoc et les Graves, dans l’aire d’appellation Bordeaux Supérieur.
Propriétaire : La famille De Schepper
Encépagement Merlot, Cabertnet Sauvignon
Culture : Tayet Rosé est issu d’une démarche de vin de plaisir, élaboré à partir des plus jeunes parcelles ou des jus de saignée, selon les millésimes. C’est un vin estival, accessible, conçu pour exprimer le fruit et la fraîcheur. Il incarne parfaitement l’esprit convivial du rosé bordelais moderne.
Vinification
Elevage : La fermentation se déroule en cuves inox, sans passage en bois, afin de garantir une expression franche, vive et fruitée. Le style est délicat mais gourmand : ce rosé se caractérise par son équilibre entre fruit croquant, fraîcheur désaltérante et texture souple.
Dégustation : Robe rose pâle brillante. Le nez révèle des arômes de fraise fraîche, de bonbon anglais et de groseille. En bouche, Tayet Rosé 2024 est net, fluide, avec une belle vivacité. L’attaque est acidulée, la texture souple, et la finale légèrement citronnée.
Note
Gastronomie : Idéal pour vos déjeuners d’été, vos apéritifs entre amis ou une cuisine légère de saison.
Reviews
There are no reviews yet.